Queque de limón y arándano

Ingredientes
1 1/2 tazas harina
1 cucharadita polvos de hornear
1/4 cucharadita sal
125g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 1/3 tazas azúcar
2 huevos
2 cucharaditas ralladura de limón
1/2 taza leche
1 1/2 tazas arándano o frambuesas frescas o congeladas
3 cucharadas jugo de limón


Preparación
1.
Precalentar el horno a temperatura media
2.
Enmantequillar un molde de queque (puede ser largo o redondo)
3.
En un bol mezclar la harina, polvos de hornear y la sal. Reservar
4.
En otro bol batir la mantequilla con una taza de azúcar hasta que la mezcla esté liviana y
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Torta de yogurt y galletas

Ingredientes:

·  2 paquetes de galletas de champaña

·  1 sobre de crema chantilly

·  3 yogurt

·  2 jaleas de frutilla
-Para decorar:

·  Frutillas

· crema chantilly

Preparación:

Lo primero que hay que hacer es disolver la jalea con 2 tazas de agua fría y luego 2 tazas de agua helada. Revolver hasta disolver completamente

Se mezcla la crema chantilly con 3/4 tazas de leche. Se bate enérgicamente durante 5 minutos hasta que tome el espesor adecuado.

Se incorpora el yogurt a la jalea y luego la crema chantilly. Se mezcla todo. El proceso hay (Leer más)

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